Pro Pescar
Acest forum se adreseaza tuturor pescarilor sportivi
|
Nou pe simpatie:
Anne98 pe Simpatie.ro
 | Femeie
25 ani
Buzau
cauta Barbat
27 - 52 ani |
|
|
Pro PescarReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
 adminAdministrator
Postari: 2225
|
|
PESTE LA GRATIN CU CIUPERCI
Ingrediente
1 kg peste, zarzavat, 3/4 kg ciuperci, unt, 1 lingura faina, o ceasca smantana, 150 gr. parmezan ras
Mod de Preparare
Se fierbe in apa cu sare si zarzavat pestele, fie nisetru sau pastruga. Dupa ce s-a racorit, se taie bucati mici. Se curata ciupercile, se taie felii nu prea subtiri, si se inabuse cu o lingura de unt si sare. Se face un rantas dintr-o lingura de unt, cu o lingura de faina, si care se stinge cu o ceasca de smantana. Se unge o forma cu unt. Se aseaza alternand, randuri de peste, ciuperci, sos, parmezan. Ultimul rand sa fie de sos; se presara parmezan, se da la cuptor sa se rumeneasca.
|
|
| |
|
